Saisonale Gemüsebowl mit Bärlauch

Saisonale Gemüsebowl mit Bärlauch

Mit der saisonalen Gemüsebowl mit Bärlauch von Dr. Mannah kann man den Geschmack des Frühlings auf den Teller bringen. Das Gericht ist einfach zu machen und kann nach Belieben mit verschiedenen Gemüsesorten variiert werden. Mit der würzigen Käsealternative "Der Gereifte Bärlauch" wird die Bowl zum wahren Gaumenschmaus.

(
Menge für 1-2 Portionen):
1 Tasse Hirse oder Couscous
Gemüse der Saison 
Feldsalat
1/2 Dr. Mannah`s Der Gereifte Bärlauch  
1 EL Pflanzenöl
1 EL Sojasauce
1/2 Zitrone
1/2 EL Agavendicksaft
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
Das ausgewählte Gemüse in einer Pfanne mit Öl kurz scharf anbraten und mit Zitrone, Sojasauce und Agavendicksaft ablöschen. Nach Wunsch würzen. Das fertige Gemüse beiseite stellen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Hirse bzw. den Couscous nach Beschreibung garen und in einen tiefen Teller geben. auf die andere Seite eine handvoll Feldsalat geben. Auf das Salatnest das Gemüse platzieren. Zum Schluss die Käsealternative würfeln und als Topping für die Bowl verwenden. 
Dieses Gericht lässt sich perfekt an die jeweilige Jahreszeit anpassen. Aus nur wenig Zutaten ein köstliches Mahl zu zaubern ging noch nie so fix.
Schmeckt uns frisch zubereitet genauso gut wie als Meal Prep für den nächsten Tag.

Wenn ihr ihn nachmacht teilt es doch auf Instagram und tagt #drmannahs !

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